Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ

HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ

Malzemeleri;

1 su bardağı ılıktan sıcakça su
1 yemek kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı tozşeker
Yarım su bardağına yakın sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
4-4 buçuk su bardağı arası un

İçi için;

yarım ile 1 su bardağı arası kavrulmuş öğütülmüş beyaz haşhaş
yaklaşık yarım su bardağı fındık, riviera zeytin veya mısırözü yağı

HAŞHAŞLI ÇÖREK NASIL YAPILIR?

Hamuru için; bir kaba ılık sütü, ılık suyu, mayayı ve şekeri koyup iyice karıştıralım. Maya iyice eriyince içine sıvı yağı ve yumurta akını ilave edip karıştıralım.Sonra tuzu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 30-45 dakika mayalandıralım.Mayalanan hamuru 4 parçaya bölelim.

Düz zemine un serpip merdane ile uzunlamasına dikdörtgen olacak şekilde açalım.Hamurun her yerine eşit şekilde haşhaşlı harçtan sürelim.

Sonra hamuru rulo şeklinde saralım.Hazırladığımız ruloyu istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.

Yağlanmış 24 cm lik kelepçeli kalıba çörekleri yerleştirelim.Çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

BLGLER
tarafndan 20 Ekim 2018 - 10:18 tarihinde yaynland.
OKUNMA
Bu Yaz uana Kadar 500 kez Okunmutur.
PAYLA
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:


En Çok Görüntülenenler
Bayanlara birbirinden modern kısa saç kesimi modelleri
Bayanlara birbirinden modern k..

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return;... [Devamı]

Dantel örnek yapım aşamaları
Dantel örnek yapım aşamaları..

#gallery-2 { margin: auto; } #gallery-2 .gallery-item { float: left; margin-top:... [Devamı]

Muhteşem örgü örnek desenleri ve modelleri
Muhteşem örgü örnek desenleri ..

Muhteşem örgü örnek desenleri ve modelleri (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];... [Devamı]

Bayan tığ örgü aksesuarları
Bayan tığ örgü aksesuarları..

#gallery-4 { margin: auto; } #gallery-4 .gallery-item { float: left; margin-top:... [Devamı]

Genel