KAPLUMBAĞA KURABİYE TARİFİ

KAPLUMBAĞA KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER: 250 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kokao SÜSLEMEK İÇİN 1 çay bardağı damla çikolata Kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra ve şekillendirdikten sonra, pişirmeden önce buzdolabında bekletmeniz pişerken dağılmamaları için […]

MALZEMELER:
250 gram

oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 adet

yumurta

1 su bardağı

pudra şekeri

1 paket

vanilya

1/2 paket

kabartma tozu

3,5 su bardağı

un
3 yemek kaşığı kokao
SÜSLEMEK İÇİN
1 çay bardağı
damla çikolata

Kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra ve şekillendirdikten sonra, pişirmeden önce buzdolabında bekletmeniz pişerken dağılmamaları için oldukça önemli. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra da yine dağılmamaları için tamamen soğuyana kadar servis tabağına almayınız.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için; kakao hariç tüm malzemeleri derince bir kabın içerisine alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.Hazırladığınız hamurun 3’te 2’sine kakao ilave edin ve tekrar yoğurun. Böylece biri büyük biri küçük 2 parça ve 2 renk hamurunuz olacak.Hamurları ayrı ayrı streç filmlere sarın ve şekillendirmeden önce buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.Hamur dinlendikten sonra kakaolu kısmından ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar kopartın ve avucunuzla yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.Bir bıçak yardımıyla üstlerine şekiller verin.Sade hamuru alın ve küçük yuvarlaklar yaparak kaplumbağaların ayaklarını ve kafasını yapıp, kakaolu hamurdan yaptığınız yuvarlaklara iliştirin.Damla çikolata ile de gözlerini yapın ve tepsiye dizmiş olduğunu zkaplumbağa kurabiyeleri fırına sürmeden önce buzdolabına koyun. Bu şekilde yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.Tepsiyi alın  ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 13 dakika pişirin.Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin ve daha sonra servis edin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?